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Si è tenuta nei giorni scorsi a Belgrado la quinta edizione del "Balkan Cheese Festival", la fiera dei formaggi autoctoni dei Balcani, che ha visto la Bosnia ed Erzegovina fare quasi l´en-plein con quattro premi vinti su cinque, scrive Sarajevo Times.

Hanno ottenuto riconoscimenti i formaggi di Kupres, Tesanj e Livno tra gli altri; il Balkan Cheese Festival ha visto la presentazione di circa 300 prodotti provenienti da Serbia, Montenegro, Bosnia ed Erzegovina e, in qualità di Paese ospite, la Svizzera. La missione di Bosnia ed Erzegovina è stata resa possibile nell´ambito del progetto Farma II, col sostegno di USAID e Svezia.



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